足迹
厨神从监狱掌大勺开始
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第312章 现在犯什么事能进去?(第2页)

唐磊啧啧称奇。

米花糖发了一轮,眼看又要到饭点。

安东先忙活完了自己的活,溜溜达达的过来找唐磊讲故事。

唐磊讲烦了,索性让他也讲两个瓜。

于是就听到了这……

神奇的往事!

安东看起来也十分无言。

“他当时还年轻,自己都吓傻了,着火的榴弹筒就踩在脚下也不知道咋办。”

“他长官暴躁之下骂他还不快撒泡尿灭火,这小子伸手就去解裤腰带,这事也就……没法说了。”

唐磊:“6”!

哈哈哈,什么弱小可怜听命令,但能烧车!

这时,屠宰场的鲍里斯提着几大包猪肝进来。

“聊什么有趣的呢?”

凭着天天一起干饭的交情,他和监狱这些人也熟悉了很多。

唐磊接过猪肝,让他听安东把瓜再讲一遍,自己则进了后厨。

他已经吩咐来帮忙的犯人一会带几把枸杞叶过来,连着枝条的。

自己则把猪肝拿来洗洗,斜着切成大片。

来点盐撒进猪肝片,抓拌一下,逼出血水和异味。

再清水泡一会。

泡的功夫,丹尼斯走了进来,递给他一把枸杞枝条。

唐磊把叶子都捋了下来,枝条则放入锅中,清水先煮。

这种偏硬的枝条虽然不能吃,香气却是最浓的。

所以在水中过一会,煮软给汤增香。

另一边猪肝捞出来,再切两片五花肉,一起拿姜丝盐腌一会,再上淀粉。

猪肝也是补气血的好东西,煮熟了香,做汤却略寡淡。

所以万能的补油香五花肉就出场了。

混在一起抓好,倒油封上。

汤锅里的枸杞枝捞出来,放上枸杞叶煮几秒。

青菜叶子都熟的很快,略一翻煮就可以下猪肝和肉,等水开锅,简单的枸杞猪肝汤就好了。

这东西明目降肝火,尤其治熬夜。

唐磊煮了一大锅,先放一边汤桶里。

又去冰柜里翻找起来。

先找出一堆五花肉,再把蒸好晒好的梅干菜给拿出来。

“好久没吃了,梅菜扣肉!”

这可是年节经典大菜,几乎每个饭店,不论南北。