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监狱厨神
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第535章 大夏菜?全都要!(第2页)

唐磊选择在第二道就上一道说不上珍奇的豆腐菜,用意也在于此。这菜从食材到技法都说不上稀有,但却颇具大夏家常菜的风格。

那就是——全都要!

和西餐分主菜配菜,甚至常有一大盘子装一样食材的习惯不一样。

大夏讲究一个一菜之内,数种食材。

要荤素得宜,还要口感复杂。

这一口酿豆腐刚吃,尝的是豆腐的焦和嫩。

再吃,嚼的是肉馅的劲道软弹。

再细细一品,却是藏在荤味里的豆香,隐在豆腐下的鱼鲜。

若要细细评论,少说也得分个前中尾调出来。

当然,要像这群毛子一样,先啊呜啊呜的大嚼几块,吃的满口汤汁,一身舒爽,也没啥问题。

毕竟家常菜,从来都是大俗大雅。

家家都有,家家能做,不管吃饭的是大佬还是平头百姓,保管吃尽兴!

眼下,这群毛子们显然就来不及品味,先一人一叉子,嗷嗷的往碗里抢豆腐。

“这一块一块儿的……是看得见的不够吃啊!”

“没事儿,”阿尔乔姆看着一群人抢豆腐,眼神三分同情三分怜爱四分快乐。

嘿!他试着煎豆腐的时候已经吃够了!

虽然……现在嘴里还全是糊味吧……

但那不重要!

“先生们放心,下头这道菜,保证人人有份!”

他一扭头回了后厨。

片刻后,和唐磊一起端着俩盘子出来。

众人探头一看。

只见盘上还有十几个小碗。

毛子们对这种形式可太眼熟了,不免有些疑惑。

“唐大厨,你不是说不分餐么?”

“一碗够不够啊?能加吗?”

唐磊咧嘴一笑:“一碗就一个,你先吃完再说吧!”

兄弟,我看你对狮子头的敦实程度,是一点都不懂哦!

(题外话:明天开学了吧,作业咋样了?:)

关于写菜名为什么不插图,作者是外地人,没有操作权限,只能靠段评了。)