第452章 醒酒小妙招要不要?羊眼珠子掏出来!(第2页)
“这羊头一看肉也比兔子多!肯定吃过瘾!”
唐磊也点点头。
“确实,也因为大,羊头的吃法可比兔子多多了。”
“要是精细点的,那得拆着吃。”
就比如说这最有吃头的羊舌头。
跟牛舌一样,一般人经常会忽略,但会吃的可知道。
这是咩全身最嫩的一块全瘦肉!
大夏早就有记载。
n那会有个民间大佬招待皇帝,做了103道菜,大半是羊肉,只有一道猪肉。
其中就有一道,名为“羊舌签”。
把羊舌头切碎,熬成入口即化的肉粥。
然后用鸡蛋做卷包裹其中。
外形上,有点像墨哥鸡肉卷。
但口味上,那完全是至臻ul!
还有更补的,用羊舌羊皮并羊肾炖成一锅,主打一个阳气生发。
而且这玩意不仅好吃养生,寓意还好,叫以形补形。
吃羊如羊,性格温顺,吃舌补舌,能说会道。
大n那是比较文雅,才整这么多细致花活儿。再往早一个朝代,都是狂野吃法。
一道“升平炙”,用三百条羊舌鹿舌烤熟拌一块儿。
端上去,就跟皇帝说这是能言巧思,寓意我跟皇帝心连心,绝不跟老板动脑筋。
皇帝信没信不知道,反正这菜听着是怪好吃的。
至少鲍里斯听完,又给祖先记了一笔。
“看看人家!送皇帝都琢磨吃琢磨喝的!”
“我们这咋不知道努力啊!整那宝石珠子啥的,有没意思啊!”
尼基塔无奈的一摊手。
“民族特色,特色……大夏嘛,这味儿一下就对了。”
唐磊点点头,顺便拍醒听的入神的列夫们。
“愣着干啥?不会等我掏羊舌头吧!”
“不可能,大锅菜谁做这个!老实刷脑阔,一会整只下锅!”
列夫们的痛苦面具刚摘下又戴上,掰着羊头龇牙咧嘴道。
“它,它的眼珠子在瞪着我们!”
“那你抠出来呗。”唐磊随口道。
列夫:?
“抠出来那不就不瞪了嘛!”唐磊乐呵呵的一伸手,先抠了一个出来。
“这个倒是可以单独吃。”
羊眼珠和一般的动物眼不一样,里头不是包着一包水。
而是软软弹弹,有点韧劲儿的一坨。