第204章 我看导师也该坐牢！（第2页）

唐磊：……这也太真实了。

正说着，食堂门被推开了。

阿历，老六和根纳季溜进来，老巴万也来了：“听说又要做小吃了？”

柳德米拉紧随其后：“门口小叶看着的那一筐就是你要做的那什么奶茶？什么时候好？”

唐磊一一答到：“现在就做，茶还要等两天。”

他顺便拍拍莱昂：“放过你导师吧！”

“正好我要做奖励种辣椒的辣味小吃，你的规划做的不错，一会有你一份。”

“离饭点也没多久了，你在这等？”

莱昂双眼一亮：“好好！”

能提前来食堂，可是天大的好事！他怎么会走？

干脆当场就找了个地方坐下，摊开那本《香辛料》，如获至宝的看了起来。

柳德米拉瞥他一眼，也坐下了，拿出一沓文件看起来。

就这么，等饭的在外头忙自己的。

做饭的几个则涌进了后厨，摩拳擦掌。

“又做什么辣的？还是麻辣烫？串串？”

“你们上次做辣的我都没吃上！光听说了！一会得让我先吃两口吧！”

“好说，一会我看你哭不哭！”

唐磊打断几人的拉扯，先道。

“去帮我把上次后勤部进来的干豆皮拿出来。”

“洗几遍，泡一会，在挤干水分拿出去风干！”

“今天带你们吃个大夏老式小吃——大辣片！”

本来要说到辣的，唐磊是准备直接上辣条的。

都要动手了才发现，辣条的做法虽然也是众说纷纭。

但是常吃的龙那种，却要用牛筋面做。

这东西是机器挤压出来的，大夏西北那爱吃，战斗民族这不好找。

于是唐磊就想起来在辣条风行之前吃的这种辣片。

相较于近几年逐渐偏甜口的辣条。

这辣片还是要更咸香一些。

一边洗着豆皮，唐磊一边拿出红辣椒。

这批辣椒是采摘下来之后晒干了的。

现在还要再炒一遍，彻底烘干。

起锅倒油，干辣椒下锅，都不用扯开，翻炒几下，辣椒的浓烈焦香就起来了！

“阿嚏！”

后厨又开始打起激烈的喷嚏。

只不过打归打，没一个叫停。

连没吃过的根纳季都期待的凑过来，然后又被唐磊推开。

“注意你鼻子！”

这自己上油炒过的辣椒，要比风干的更脆也更香。

炒完倒出来上破壁机打成粉，再加上孜然，蒜泥。

接着再开锅，倒上半锅油！

就得要大量的热油，配上辣，才能给豆皮上足味儿。

至于这么多油健不健康……

都吃辣片了！

这时候还说什么健康？

吃完再讲！

等半锅油沸腾起来，唐磊抓起姜片，葱，洋葱等。

还有泡过水的香料，桂皮，香叶，花椒草果等……

往油锅里一丢！

“滋啦——！